전자레인지 계란찜 실패하는 이유|물 비율·시간·용기까지 제대로 만드는 법
PICKNOTE · 전자레인지 계란찜 가이드 전자레인지 계란찜,왜 자꾸 질기거나 물이 생길까? 전자레인지 계란찜은 재료보다 물 비율·출력·가열 방식에서 실패가 갈립니다. 한 번에 오래 돌리기보다 적당한 수분을 넣고 중간에 상태를 보면서 짧게 나눠 가열하면 훨씬 안정적으로 만들 수 있습니다. 계란:물 1:1 전후짧게 나눠 가열중간 섞기전자레인지용 용기 완성된 계란찜은 가운데까지 부드럽게 익고 표면에 수분이 과하게 분리되지 않은 상태가 … 더 읽기